Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2018, Domaine Jean-Paul & Benoît Droin

Kód: DRW14031318
1 197 Kč
Skladem (> 5)

Detailní informace

Detailní popis produktu

100% odrůda Chardonnay, průměrné stáří vinice 50 let (1,76 ha). Vinifikace částečně v nerezových tancích a dubových sudech. Vinice Montée de Tonnerre se řadí mezi nejlepší parcely kategorie 1er Cru, mnohdy dosahuje úrovně Grand Cru. Vyhledávané pro svou typickou mineralitu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Země: Francie
Region: Bourgogne
Ročník: 2018
Druh: Bílé
Objem láhve: 0,75 l
Obsah cukru: Suché
Podregion: Chablis

Vinařská rodina Droin patří k nejstarším v Chablis, pěstují révu již po pět století. Nyní je vinařem Benoit představující 14. generaci, který nechal vybudovat nové sklepní hospodářství na úpatí jejich Grand Cru vinic.

Vinařství obhospodařuje celkem 25 ha vinic, kdy většina má statut Premier Cru a Grand Cru, které jsou položeny na půdách s geologickým původem z kimeridžského období.

Vína zrající částečně na dřevěných sudech oplývají výraznou mineralitou a svěžestí a patří mezi nejvíce ceněná vína z tohoto regionu.