Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence 2014, Domaine du Pegau

Kód: DRW26120814
2 393 Kč
Skladem (> 5 ks)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdová skladba: 85% Grenache, 9% Syrah, 4% Mourvedre a další povolené odrůdy - tedy stejná kupáž jako u "Cuvée Réservée" zrání na sudech je však delší, víno zraje průměrně 40 měsíců ve velkých sudech 27 - 60 hl variabilního stáří dosahujícího až 90 let. Domaine du Pegau se vyznačuje prací se širokou škálou starých sudů. Macerace probíhá vždy v betonových tancích a hrozny nejsou odstopkovány. Produkce je velmi omezená na 650 lahví za rok.

Doplňkové parametry

Kategorie: Červená vína
Země: Francie
Region: Vallée du Rhône - Sud
Ročník: 2014
Druh: Červené
Objem láhve: 0,75 l
Obsah cukru: Suché

Historie vinařství začíná koncem 17. století, kdy první předkové začali obhospodařovat své první vinohrady, olivové a třešňové sady. Na začátku se toto vinařství jmenovalo Domaine Feraud & Fils. Samotné vinařství Domaine du Pégau vzniklo v roce 1987, kdy ho vytvořili Paul a Laurence Feraud (otec a dcera), se záměrem využít získaných zkušeností a mladého talentu. Název Pégau pochází ze staroprovensálského nářečí a znamená džbán na víno. Dnes vína vytváří hlavně Laurence za asistence svého otce.

Vinařství vlastní 22 ha vinic na 11 různých místech. 18 ha přímo v Châteauneuf-du-Pape a zbytek v blízkém okolí. Půdy jsou spíše lehčí, směs křídy a jílu, místy v kombinaci s pískem. Půda je přirozeně velmi bohatá na valouny různých velikostí, které jsou pro jižní Rhônu typické. Z celkové rozlohy je cca 75 % Grenache a zbývajících 25 % je mix odrůd Syrah, Mourvédre, Counoise. Průměrné staří vinohradů je v rozmezí 30-50 let. Výnosy jsou redukovány na 25-30 hektolitrů z hektaru. Vína dlouhodobě zrají ve velkých tradičních sudech a nejsou filtrována.