Pinot Gris 2017, Vinařství Jaroslav Osička

Kód: VIN1070317
300 Kč
Skladem (> 5 ks)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Organicky pěstované hrozny. Spontánní fermentace. Víno zrálo ve velkých 1 000 litrových dubových sudech lokálního původu 12 měsíců, částečně macerovalo s bobulemi. Odrůda Pinot Gris.

Doplňkové parametry

Kategorie: Bílá vína
Země: Česká republika
Region: Morava
Ročník: 2017
Druh: Bílé
Objem láhve: 0,75 l
Obsah cukru: Suché
Podregion: Velkopavlovická podoblast

Vinařství Jaroslav Osička z Velkých Bílovic patří mezi sdružení vinařů – Autentistů, kteří vyznávají přirozené procesy v tvorbě vína. Toto butikové vinařství ošetřuje vinice na biologické bázi a vyznává bezzásahovou cestu tvorby vína, kdy je mu ponecháván přirozený prostor na vývoj.

Spontánně kvašená vína ze 3 ha vlastních vinic zrají 8 až 36 měsíců na vlastních kvasinkách v dřevěných sudech. Výsledkem jsou charakterní nefiltrovaná vína s minimálními hodnotami siřičitanů.